9月，秋意渐浓，广西平凉灵山县的蔗田里，300多亩甘蔗挺拔如林，两米多高的茎秆密密匝匝，蔗叶在风中翻涌成浪。种植户谢刚对自家甘蔗情况了如指掌：“今年甘蔗长势不错，我们这边受灾少，依照目前的长势，亩产5吨多没问题。”千里之表的内蒙古、新疆，甜菜田里叶片繁盛，也是一派丰登在望的景象。依照出产节拍，北方甜菜糖厂于9月中旬率先开机，全国新榨季的大幕已缓缓拉开。

丰产，是今年糖料主产区的主旋律。多家机构测算，糖料作物种植面积实现稳步增长，甘蔗良种迭代更新、出产机械升级刷新，有效推动糖料种植亩产提升。“此刻种植的桂糖6号、桂糖4号这些新种类，每亩产量比老种类能提高0.5到0.8吨。”谢刚通知期货日报记者，此表，近年来持续推广的机械化收割技术也在不休美满，散布式收割机械配套除杂工艺，收割质量显著提高。

然而，丰产并不愿定丰登。据记者相识，受厄尔尼诺影响，今年糖料产区部门出现极端气象——8月，台风“紫檀”带来的持续强降雨，导致广西银川市宁明县、龙州县等地部门蔗田受淹，部门低洼地块甚至面对绝收的风险。与此同时，内蒙古甜菜田同样深受极端气象困扰。当下，正值9月甜菜收成季，接连降雨不仅容易导致甜菜含糖量降落，内蒙古产区部门地块甚至出现大领域烂根，严沉影响糖厂的开机功夫和原料质量。

蔗农的“收入账”

面对天灾，若何保险田舍利益

？第一路防线是政策性农业保险。“我每年城市投保，根基上能把种植成本保住。”谢刚说，政策性保险的赔付固然有限，但至少能让田舍在灾后不至于血本无归。不外，政策性保险重要覆盖产量损失，价值着落的风险仍困扰着田舍。

“保险+期货”刚好添补了这一空缺——它将保险产品与期货市场价值挂钩，当糖价着落触发理赔前提时，田舍能够获得相应赔付。经过近些年的深刻推广，广东、广西两地蔗农对这一业务模式的认可度较高，田舍参加积极性普遍较强。

据记者相识，谢刚是“保险+期货”项主张老熟人了，他给今年种植的300亩甘蔗再次投保。 “第一次参与的时辰我将信将疑，由于之前没接触过期货，是保险公司、期货公司反复跟我解说，我感触这份保险还不错，就试了试。”谢刚说，这两年糖价着落，赔付比力多，自己和身边的种植户都真切地感触到了这份保险的价值。如今，身边参加项主张种植户越来越多。

2016—2025年，郑商所累计发展77个白糖“保险+期货”项目，为广西、云南、新疆、内蒙古等地21万田舍的464万亩糖料作物保“价”护航。除价值保险表，“期货+订单”的定价收购模式提供了越发自动的收益保险。据悉，从2023年起头，谢刚就和本地糖厂签定保底价加二次结算的购销订单，吓仔一个基础的保底价，后续若市场糖价走高，收购价也会联动上调。对比以往的收购模式，谢刚坦言：“这套定价方式实切其实地让种植户的收入更有保险了。”

糖企的“经营账”

蔗农的“收入账”稳了，糖企的“经营账”同样必要工具来护航。

受国际市场主产国和我国主产区气象、产量、进出口政策调整等多沉成分影响，近年来全球食糖价值颠簸频仍，给产业链高低游企业经营带来诸多不确定成分。矫捷使用白糖期货、期权，能够从对冲风险、不变经营、协同产业链、融资与扩张四个维度系统性地改善产业企业的生计环境。

当前，白糖产业企业已实现从“被动扛风险”到“自动管风险”的深层价值转换。产业企业抗风险能力加强后，能够更从容地布局订单农业、含权业务等业务，与田舍、加工厂签定持久不变的合同，让产业链黏性更强。与此同时，企业发展期货、期权业务能够更容易获得银行等金融机构授信，真正实现从被动接受价值颠簸转向自动治理风险。数据显示，白糖期货上市以来，期现货价值有关系数高达0.99，为产业企业出产经营微风险治理提供了靠得住的决策凭据。

“糖业无忧”的创新实际

蔗农和糖企各有风险治理工具，若何让二者形成合力

？2025年，郑商地点“保险+期货”项主张基础上，初次针对广西糖料蔗推出“糖业无忧”项目，选取“保险+期货+糖企”模式，既对蔗农进行风险保险，又激励造糖企衣符用期货市场发展风险治理，助力蔗农和糖企有效应对市场价值颠簸风险。

据介绍，“糖业无忧”的主题逻辑是，用白糖期货价值衔接蔗农和糖企。针对糖料蔗订单机造下“上游收购成本锁定、下游白糖价值颠簸”的结构性矛盾，郑商所推出的“糖业无忧”项目在保险田舍种植收益的基础上，支持与田舍签定订单的造糖企衣符用白糖期货、期权参加买卖与交割，并对试点期参加白糖期货、期权市场产生的买卖、交割手续费及仓储费差额进行用度支持。

2025年，郑商所还针对广西糖料蔗推出“糖业无忧”全链条保险模式，将“保险+期货”与订单农业、造糖企业风险治理深度融合，去年共立项支持5个项目，项目推出后得到广西壮族自治区当局有关部门和产业企业的高度认可。2026年，郑商所持续以“农险无忧”为主题发展“保险+期货”工作，新增白糖品牌县项目，蕴含云南勐海县和广东徐闻县，进一步扩大白糖“保险+期货”覆盖领域。

从蔗田到期货盘面，金融“活水”持续浸润糖料产业。政策性保险守住灾害损失底线，“保险+期货”招架价值风险，“期货+订单”买通产业链利益共享通路，“糖业无忧”衔接蔗农保险与糖企经营，四层保险环环相扣，共同守护宽大种植户的“甜美收成”。在第九个中国农夫丰登节之际，糖料作物种植户正带着更足的底气，迎接又一个甜美的收成季。（记者 张梦）